ExperConsult
Projeto de frigorífico de bovinos, do abate Kosher e Halal à exportação.
A ExperConsult projeta plantas de bovinos para o mercado interno e para exportação, incluindo abate Kosher, Salga Kosher e Halal.
Exportar exige mais do que abater bem.
Uma planta de bovinos para exportação responde a exigências que uma operação só para o mercado interno não tem: ritos de abate específicos (Kosher, Salga Kosher, Halal), rastreabilidade e o mesmo rigor de certificação sanitária federal que qualquer frigorífico precisa passar de primeira, sem obra parada nem orçamento estourado.
Layout e fluxo compatíveis com o rito de abate, desde o traço inicial.
Projetamos a planta considerando o rito de abate exigido desde o primeiro traço: layout, fluxo e instalações compatíveis com Kosher, Salga Kosher e Halal, e conduzimos o processo até a certificação sanitária.
- Layout e fluxo compatíveis com Kosher, Salga Kosher e Halal desde o primeiro traço
- Planta dimensionada para o mercado interno e para a exportação
- Rastreabilidade e rigor de certificação sanitária federal previstos no projeto
- Condução do processo até a certificação sanitária, dentro do método
19 clientes do segmento de bovinos já foram atendidos pela ExperConsult, entre operações para o mercado interno e para exportação.
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Kosher, Salga Kosher ou Halal: leve o rito de abate para dentro do projeto desde o primeiro traço.